Peaaegu aasta tagasi ilmus küünal-croissant. Juba algusest oli selge, et see leiab vastukaja ja saab paljude lemmikuks, kuid isegi minu jaoks oli üllatav, kui tugevalt. Väga kiiresti sai sellest üks enim tellitud tooteid — see, mille juurde tullakse tagasi ikka ja jälle. Minu jaoks on see kõige täpsem märk sellest, et kõik kujunes õigesti.
Pikka aega ma ei muutnud seda. Klassikaline croissant tundus oma vormis ja meeleolus täiuslik ning talle ei olnudki midagi lisada. Aja jooksul hakkas mind huvitama hoopis midagi muud — mitte teha seda veel hubasemaks, sest sellega saab ta niigi laitmatult hakkama, vaid vaadata, milline ta võiks olla peenemas, õhtuses, peaaegu juveelilaadses vormis.
See ei olnud planeeritud „luksusversioon“. See tekkis iseenesest — soovist katsetada, tunnetada ja vaadelda. Ma ei otsinud efekti ega värvi, vaid seisundit. Ja kui ilmus see toon ning see pehme, soe kuma, sai selgeks, et edasi pole vaja minna. Kõik kujunes täpselt nii, nagu pidi.
Seda tooni on raske täpselt nimetada — see jääb kuskile heleda pronksi ja roosa kulla vahele. Satiinläikeline, elav ja väärikas. Erinevas valguses avaneb see erinevalt ning just selles peitubki selle eriline nauding.
Seestpoolt on küünal aga jäänud täpselt selliseks, nagu ta olema peab. See on valmistatud 100% naturaalsest sojavahast ning varustatud kolme väikese puuvillase tahiga, et leek oleks ühtlane, pehme ja kaunis. Aroomi valite ise — vastavalt oma meeleolule ja iseendale.
See croissant ei ole hommiku ja kohvi jaoks. See on õhtu jaoks — läbimõeldud valguse, hetke jaoks, mil jääte iseendaga kahekesi ja soovite, et kõik ümberringi oleks ilus. Ma usun siiralt, et kodus peavad olema sellised asjad — mitte põhjuse pärast ja mitte „kuupäeva järgi“ kingituseks, vaid vaikse meeldetuletusena: mul on lubatud ilu, mul on lubatud kallis, mul on lubatud iseendale.
See versioon on limiteeritud. Valmistasin seda vaid väga väikese koguse, sest sellised asjad ei peagi olema kõigil. See on seesama armastatud küünal-croissant, kuid luksuslikus teostuses.
Kui olete selle kohani lugenud ja mõtlete endiselt sellele, on otsus tõenäoliselt juba tehtud. Mõnikord ei planeerita kõige õigemaid oste.
